Si chiama arancinA o arancinO?
Dal secondo dopoguerra in Sicilia, scatta lo scisma linguistico tra i siciliani di Palermo ed i siciliani di Catania sul…
Categoria: Ricette culinarie siciliane
Cannolo Siciliano
Le origini della provenienza del cannolo siciliano sono incerte. Diverse sono infatti le leggende: c'è chi pensa che il cannolo…
Ciciuliu
Ciciuliu. Oggi la tradizione è quasi del tutto scomparsa nelle grandi città e sostituita con le uova di cioccolata, mentre,…
Cassata siciliana
Le origine storiche del dolce piu' amato dei siciliani. La cassata siciliana, dai greci, agli arabi, agli spagnoli, dominazioni che…
Ricette culinarie tipiche Siciliane
La caponata a' capunatina è un piatto tipico siciliano, composto da un insieme di ortaggi fritti (per lo più melanzane),…